Moj profil
EditaB
4.11.2014.

Kolač s rogačem

46

Klasika. Dizani kolač. Za ljubitelje rogača.

Klasika. Dizani kolač. Za ljubitelje rogača.

EditaB
4.11.2014.

Sastojci

TIJESTO:
55 dag oštrog brašna
6 dag šećera
2 dag svježeg kvasca
2 dl mlijeka
1 dl ulja
3 žlice kiselog vrhnja
1 vanilin šećer
malo soli
1 jaje
2 žumanjka
limunova korica
NADJEV:
35 dag rogača
20 dag šećera
4 dl mlijeka
1 vanilin šećer
limunova korica
6 žlica ulja
2 jabuke

Priprema

1.

S malo mlijeka i šećera umijesimo kvasac da se digne, dodamo ostale sastojke te umijesimo tijesto i ostavimo da se diže.

2.

Pripremimo nadjev tako da mljeveni rogač, šećer i vanilin šećer promiješamo i prelijemo kipućim mlijekom, dodamo limunovu koricu, ulje i naribane jabuke.

3.

Tijesto podijelimo u dva dijela, svaki dio razvaljamo u pravokutni oblik, namažemo nadjevom te zarolamo.

4.

Kolač stavljamo u lim za pečenje i ostavimo još 10 minuta da se digne a zatim stavljamo peći na 200° oko 50 minuta.

  • Rogač(3)
  • Dizani-sa-rogacem(1)

8

Ovaj recept je koristila godinama moja mama, danas sam ja prvi put probala i odlicnan je. Pravila sam jednu štrucu od rogača, a jednu od orasa.

ODLIČAN, OTIŠAO U "OMILJENE"!

Predivan recept. Volim rogač. Čakovčanka čestitam ti na lijepom receptu.