Moj profil
Shoo-shoo
11.11.2014.

Lazanje sa patlidžanom

45 minuta
4

Malo mesa i puuuuno povrća...pikantno i jednostavno...bez bešamela, sira, mleka, kora i ostalih "zlih" stvari...:)

Malo mesa i puuuuno povrća...pikantno i jednostavno...bez bešamela, sira, mleka, kora i ostalih "zlih" stvari...:)

Shoo-shoo
11.11.2014.

Sastojci

za
2 veća patlidžana
2 šargarepe
šolja graška
crni luk
1 čen belog luka
300 g mlevene junetine
kumin
crvena mlevena paprika
kurkuma
morska so, biber
3 kašike paradajz pirea
2 kašike semenki suncokreta

Priprema

1.

Patlidžan iseći na uzdužne ploške (debljine do 1 cm), posoliti i ostaviti sa strane.

2.

Mleveno meso dinstati kratko sa crnim lukom pa dodati beli luk, šargarepu iseckanu na kockice i grašak pa dinstati još 5-10 minuta. Posoliti i pobiberiti.

3.

Nakon toga dodati paradajz pire, par kašika vode i ostale začine. Krčkati još nekoliko minuta.

Zagrejati rernu na 200 stepeni.

4.

Pripremiti posudu za pečenje i patlidžan oprati u malo vode.

5.

Ređati: na dno posude malo fila, pa patlidžan i fil...dok ne potrošite. Završiti sa filom i posuti semenkama suncokreta.

6.

Staviti u zagrejanu renu i peći oko 20 minuta. Kda je gotovo izvaditi iz rerne i ostaviti oko 20 minuta-pola sata da se lepo sve poveže i ohladi.

7.

Seći i služiti uz neku laganu salatu... :)

  • Patlidjani(1)
  • Musaka od patlidžana(1)
  • Pikantno-jelo(1)
  • Povrce-i-meso(1)
  • Jelo-iz-rerne(1)
  • Patlidžan(1)
  • Lazanje(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.