Moj profil

a la Hychin

33
a la Hychin

Ovo jelo je doslo sa Kavkaza (Republika Kabardino-Balkarija). Hychine izgledaju kao debele palacinke sa filom. Moji su manji zato "a la Hychin" :)

Ovo jelo je doslo sa Kavkaza (Republika Kabardino-Balkarija). Hychine izgledaju kao debele palacinke sa filom. Moji su manji zato "a la Hychin" :)

Sastojci

tijesto
po potrebi brasno
malo so
po potrebi ulje
fil
300 g slani sir
1 vezica mirodija, persun, mangoljd (sta imate)

Priprema

1.

Od navedenih sastojaka zamesite testo. Testo mora imati konsistenciju kao za ravijole (meko i ne mora lipnuti). Ostaviti ga na 30 min. Onda razvucite testo kao koru za pitu (tanko). Sa jednoj strane stavite fil (izmesani sir sa sitno nasjeckanim biljem). Onda uvijte u rolat i narezite na komade (1-1, 5 sm).

2.

Svaki komad presipajte malo brasnom i jos razvucite, prvo rukama onda malo valjakom sa svakoj strane. Dok ne postane tanka pogacica. Onda przimo kao palacinke na ulju.

3.

Ovo je dobro za grickanje i uz pivo.

  • Pogačice(3)
  • Kruh i pecivo(1)
  • Hleb-peciva(1)
  • Blitva(1)
  • Slani-sir(1)
  • Pecivo(1)
  • Peciva(1)
  • Kavkazska-jela(1)

13

interesantan recept a još interesantniji postupak!!!

Super !

Pogacice predobro izgledaju.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pikantne pogačice
coolinarika

Pikantne pogačice

Recepti koji koriste slične sastojke

Makaroni zapeceni sa poriluk i sir
MiaW

Makaroni zapeceni sa poriluk i sir