...nema riječi niti djela kojima se čovjek može zahvaliti ijednoj osobi...bila ona blizu ili daleko...tako i ja pokušavam ovim receptom...jednoj divnoj osobi...kojoj osmjeh ne silazi sa lica...kojoj je nick-name smješan...i koju jako cijenim i volim... :)
nadam se da će prepoznati svoje inicijale u naslovu recepta... :)
...nema riječi niti djela kojima se čovjek može zahvaliti ijednoj osobi...bila ona blizu ili daleko...tako i ja pokušavam ovim receptom...jednoj divnoj osobi...kojoj osmjeh ne silazi sa lica...kojoj je nick-name smješan...i koju jako cijenim i volim... :)
nadam se da će prepoznati svoje inicijale u naslovu recepta... :)
Sastojci
Priprema
Prosijati brašno,dodati prašak za pecivo,suhi kvasac i sol te sve skupa promiješati sa metlicom.
Mlijeko zagrijati da bude toplo,u njega staviti 65 gr. maslaca da se otopi. Dodati vrhnje za kuhanje,dobro promiješati da se sastojci povežu i sve skupa istresti u brašno.
Umijesiti lijepo glatko tijesto.Ne lijepi se za ruke...niti za radnu površinu.
Mijesiti ga rukama oko 10-ak minuta...poklopiti i čekati da se tijesto udvostruči.
Tako dignito tijesto ne treba premiješavati,nego samo istresti na malo pobrašnjenu površinu,lagano razvaljati i raditi sebi omiljene oblike peciva,na koja stavimo malo maslaca.
pustiti da se još malo tijesto digne,dok zagrijavamo pećnicu na 200* .
Pći oko 15-ak minuta ili dok ne dobiju lijepu zlatnu boju...što uvelike ovisi o pećnici.
Uživati u njihovom mirisu i mekoći .
Odavno znam za super trik s vrhnjem za kuhanje... Radila sam sa svježim kvascem, tijesto fantastično, pecivo COOL mirisno, ukusno... neodoljivo! Ovo ide u mojih top 5! ❤️
23