Moj profil

Aanjahh sladoledi..

30 minuta
46
Aanjahh sladoledi..

Prelepi , kremasti, brz za pripremiti, sa bezbroj raznih ukusa …..probajte i uzivajte…..

Prelepi , kremasti, brz za pripremiti, sa bezbroj raznih ukusa …..probajte i uzivajte…..

Sastojci

za
Osnovna masa za razne ukuse
5 kasika kristal šečera
100 gr Putera ili margarina sobne temperature
5 ravnih kasika Slaga ili oko 3 iz kesice
1 kesica vanilin šećer moze odmah ili samo u sladoled od vanile ali 2 komada
ostalo po zelji i nadahnucu
3 stangle otopljene čokolade za čokoladni sladoled
3 stangle čokolade za kuvanje nareckane na sitne komadiće
5 - 6 keksa domacica ili kakvih drugih sa cokoladom izmrvljenih
Saka pecenog Zdraobljenog lesnika , ili pistaca ili kikirikija ili suvog grozdja ili sta volite
ili ekstrat od jagode, limuna, banane, ananasa sa dodacima istog voca seckanog – u skladu sa ekstratom, ali tada obavezno vise slaga za verziju sa vocem da se ne pojave kristali

Priprema

1.

Prvi deo : Ulupati zumanca sa secerom i dodati dobro ulupan puter ili margarin sobne temperature i masu ujednaciti.

2.

Drugi deo: Posebno umutiti belanca pa im postepeno dodavati oko 5 kasika slaga ( ili oko 3 kesice slaga ) i mutiti lagano sve dok se ne dobije jako cvrsta smesa.

3.

Zatim belanca sa šlagom dodati u smesu od jaja i dobro izmešati.

4.

Tu sada mesu podeliti na dva dela i svakom po zelji dodati neki od navedenih ili po sopstvenoj zelji kreiran zeljeni ukus!

5.

Svaki od dva dobijena sladoleda staviti u plasticnu posudu i u zamrzivac.

6.

Od ove količine dobije senesto manje od 2 l sladoleda.

Posluživanje

Ukoliko se prave vocni ukusi, lakse ih je postici dodatkom ekstrata iposebno seckanog voca, ali tada se mora imati na umu da se pri mucenju belanaca mora dodati vise slaga u prahu jer voce pusta dosta vode koja tezi da se kristalizuje!

  • Sladoled(9)
  • Deserti-sladoledi-sladoledi-coko-sladoledi(1)
  • Slatko-sladoled(1)

20

Ja uvijek, ili najčešće pravim sladolede sa jajima. Do sad nije bilo problema, nadam se neće ni ubuduće. Ponekad mutim jaja na pari kao za kreme na tortama i to je super. Margarin i maslac nisam stavljala u sladoled, to mi je novo :), a ovi tvoji odlično izgledaju i mame na probu. I sretan rođendan sinu :)))

sretan rođendan sinu… sladoled je odličan…..

Mami na pogled, za ukus ne sumnjam: -)).

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Sladoled od jagoda i kokosovog mleka
Pomoravka

Sladoled od jagoda i kokosovog mleka

Recepti koji koriste slične sastojke

običan rolatić
TANJA1234

običan rolatić