Moj profil

Acharuli Khachapuri

46
Acharuli Khachapuri

Khachapuri je tradicionalno gruzijsko jelo; pecivo sa sirom.

U gruzijskim regijama postoje različite inačice ovog peciva, pa je tako Acharuli Khachapuri u obliku brodića, sa dodatkom jaja...

Khachapuri je tradicionalno gruzijsko jelo; pecivo sa sirom.

U gruzijskim regijama postoje različite inačice ovog peciva, pa je tako Acharuli Khachapuri u obliku brodića, sa dodatkom jaja...

Sastojci

tijesto
3 šolje (od 2 dcl) brašna
1 vrećica instant kvasca
1 kašičica soli
1 kašičica šećera
1 kašika maslinovog ulja
oko 1, 5 šolja vode
fil
2 šolje mladog sira (može i feta)
parče sira tipa gouda
parče putera

Priprema

1.

Od brašna (ja sam radila kombinaciju običnog i integralnog brašna), soli, šećera, kvasca, ulja i vode zamijesiti tijesto. Ostaviti na toplom da se odvostruči. Od tijesta oblikovati 3-4 loptice. Svaku lopticu ovalno razvaljati. Premazati sirom, ali rubove ostaviti slobodne...

2.

Zatim, zavrnuti rubove tijesta, da se dobije oblik lađe.

3.

Možete tijesto razvaljati i kao pizzu, pa premazati sirom...to je, onda, Imeruli Khachapuri.

4.

Preko naribati malo goude, pa peći na 220 C oko 15 minuta. Izvaditi iz pećnice, pa u svaku "lađicu" staviti po jedno jaje. Vratiti u pećnicu i peći još nekih 5 minuta.

5.

Gotovo premazati puterom, pa nakon par minuta poslužiti!

  • Peciva-slana(1)
  • Pecivo(1)
  • Peciva(1)

8

Krasan receptic draga Erna👍

Izgleda jako dobro i zasitno.Odlična večera...😉

Ovo mi izgleda ODLIČNO

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

punjeni muffins
anichka

punjeni muffins

Lisnate mekice
Fragarija

Lisnate mekice