Moj profil
Mmmmm....mekana i Odlicna peciva.
Sastojci
Priprema
1.
Brasno pomjesati sa kvascem i secerom pa mu dodati mljeko, ulje, bjelanca i umjesiti u fino glatko tjesto. Ostaviti da se udvostruci volumen.
Pripremiti pleh oblozen sa papirom za pecenje.
2.
Tjesto izruciti na radnu povrsinu bez dodatka brasna i podjeliti na 14 jednakih djelova. Svaki dio razviti izmedju dlana u veliki valjak i zaviti kao puz. Stavljati ih na pleh mali razmak izmedju da miruju 20 minuta.
3.
Premazati ih sa mjesavinom zumanceta i mljeka i peci peciva u vec zagrijanoj pecnici na 190 stepeni 20 minuta dok blago ne porumene.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
5