Moj profil

Adobo

40 minuta
99
Adobo

Iako im zemljopisno pripada, filipinska se kuhinja sadržajno razlikuje od kuhinja Dalekog istoka. Španjolski utjecaji učinili su je sličnom europskoj, ali je od nje udaljuju istočnjački dodaci i začini.

Iako im zemljopisno pripada, filipinska se kuhinja sadržajno razlikuje od kuhinja Dalekog istoka. Španjolski utjecaji učinili su je sličnom europskoj, ali je od nje udaljuju istočnjački dodaci i začini.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
600 g piletine (pola pileta)
2 češnja češnjaka
3 žlice sojina umaka
2 žlice vinskog octa
1 žlica Vegete
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

U posudi pripremite mješavinu od sojina umaka, vinskog octa, malo papra, izgnječenog češnjaka i Vegete.

2.

Piletinu narežite na komade pa ih stavite u manji lonac. Prelijte pripremljenom mješavinom, pomiješajte i zalijte s oko 100 ml vode. Lonac poklopite pa lagano kuhajte dok meso ne omekša.

3.

Po želji možete komade tako pripremljene piletine izvaditi iz umaka i još kratko popeći na malo ulja u drugoj posudi, a zatim ih prelijte preostalim sojinim umakom.

Posluživanje

Adobo možete poslužti s raznim pirjanim povrćem ili originalnim filipinskim jelom Vegetable guisado.

Savjet

Ovo ukusno jelo može se čuvati 1 dan izvan hladnjaka, a u hladnjaku 2-3 dana.

Piletina se priprema u pokrivenoj posudi kako bi se dio tekućine ukuhao, a umak dobio odgovarajuću gustoću i vrlo aromatičan okus.

  • GLAVNA JELA(37)
  • Piletina(17)
  • Glavna jela - piletina(3)
  • Meso-piletina(2)
  • Filipini(2)
  • Vinski-ocat(1)
  • Jela od piletine(1)
  • Orijentalno(1)
  • Jela(1)

4

Pravila juce, bilo malo, pa jos jednom danas. Brzo, i jako finog ukusa, drugacije. BIG LIKE!

Predivno jelo! Inače ne poznajem filipinsku kuhinju, ali ovo me je doslovno oborilo s nogu. Kao prvo: prefino je. Kao drugo: jeftino je. Kao treće: sastojci su svakodnevni (ne mora se ići u specijalizirane trgovine i pljunuti brdo love na egzotične dodatke) - a okus je nesvakidašnji. Pohvala i preporuka!

recept zvuči zanimljivo, čim nabavim vok, probat ću spremit

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Delikatesni premaz za Božićnu pernatu avijaciju :)
tajana76

Delikatesni premaz za Božićnu pernatu avijaciju :)