Moj profil

African stew

19
African stew

Jelo koje se vrlo lako improvizira sa raznolikim povrćem. Važni su začini i... kikiriki maslac na kraju :)

Pošto je i moje potpuno improvizirano, nema točnih omjera sastojaka, već je sve po guštu i prema onome s čime frižider trenutno raspolaže.

Jelo koje se vrlo lako improvizira sa raznolikim povrćem. Važni su začini i... kikiriki maslac na kraju :)

Pošto je i moje potpuno improvizirano, nema točnih omjera sastojaka, već je sve po guštu i prema onome s čime frižider trenutno raspolaže.

Sastojci

povrće po izboru ovdje: tikvice, batat, mrkva, paprika
začini: đumbir, cimet, kumin (Cuminum cyminum)
bistra povrtna juha
pulpa rajčice, ili još bolje, nasjeckana na komadiće
maslac od kikirikija

Priprema

1.

- na ulju dinstati luk.

2.

- dodati sve ostale začine i miješati ih na lagano oko pola minute.

3.

- dodati koncentrat od rajčice.

4.

- dodati povrće, posoliti, popapriti i pirjati uz povremeno miješanje dok ne postane mekano.

5.

- dodati sjeckanu rajčicu, bistru juhu od povrća i na kraju maslac od kikirikija. Kuhati na laganoj vatri.

Posluživanje

Poslužiti uz kuskus, posuto sjeckanim mladim lukom i/ili svježim začinskim biljem.

  • Veganska-kuhinja(1)
  • Veganska-jela(1)
  • Veganski recepti(1)
  • Vegan(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Hardallı Tavuk
Mucika

Hardallı Tavuk