Moj profil

Afrički kolač sa sirom

60
Afrički kolač sa sirom

Originalni Afrički recept…..gledajući ga mislila sam da neće ispasti nikako, ali sam se uskoro razuvjerila, a i komentari svih koji su ga probali su bili super. Inače pravila sam ga kćerki za školu – za pomoć djeci s Madagaskara.

Originalni Afrički recept…..gledajući ga mislila sam da neće ispasti nikako, ali sam se uskoro razuvjerila, a i komentari svih koji su ga probali su bili super. Inače pravila sam ga kćerki za školu – za pomoć djeci s Madagaskara.

Sastojci

kolači sa sirom
biskvit
15 dkg margarina
23 dkg krem sira (ja sam stavila svježi sir)
30 dkg šećera
45 dkg brašna
10 ml limunovog ekstrakta ili malo limunovog soka
naribana korica od jednog limuna
preljev
kandirano voće

Priprema

1.

Maslac i sir promješamo u jednoličnu smjesu.

2.

Jaja i šećer izmiksamo i dodamo brašno, i limunov sok s limunovom koricom.

3.

Dvije smjese pomiješamo i dobro izmiksamo.

4.

Stavimo u pećnicu i pečemo oko sat vremena na 180 stupnjeva ( dužina pečenja ovisi o štednjaku), odnosno nakon četrdeset minuta ubodemo čačkalicu i ako na njoj ništa ne ostaje, isključimo rernu i kolač ostavimo još desetak minuta u njoj.

5.

Kolač izrežemo na kockice i prelijemo preljevom, te svaki ukrasimo sa malo kandiranog voća.

Posluživanje

Po originalnom receptu na kolač se ne stavlja nikakav preljev, nego se pravi KOŠAF:
33 dkg suhih šljiva
30 dkg suhih marelica
23 dkg suhih smokava
15 dkg grožđica
20 dkg šećera
15 ml vode
U posudi pomiješamo voće, šećer i vodu. Pokrijemo i stavimo u hladnjak na 6-8 sati. Umak se poslužuje uz kolač koji se može praviti u obliku torte.

  • Cheesecake(2)
  • Kolac-sir(1)
  • Svjezi-sir-slatki(1)
  • Kocke-sir(1)
  • Kolač(1)
  • Kolac-osijek1973(1)
  • Desert-madagaskar(1)

7

Da miksa se sirovi, ali ja ga uvijek termicki obradim na pari skupa sa secerom i limunom :)

Stavila u omiljene.........samo mi nije jasno da li ide sirovi bjelanjak ili.......

Diiivan kolac!!!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

PARTY PIZZA CUPCAKES
Elune

PARTY PIZZA CUPCAKES