starinski,slatki kolač,baklava-(bez kora)kako je nazivaju mostarci,sočna i jednostavna za pripremiti:)
starinski,slatki kolač,baklava-(bez kora)kako je nazivaju mostarci,sočna i jednostavna za pripremiti:)
Sastojci
Priprema
prvo pripremite agda-šećerni slatki sirup,s kojim ćete preliti baklavu kada se ispeče
kristal šećer i vodu,možete i jednu vrećicu vanilin šećera,ja je u ovaj kolač ne dodajem vi po želji, smjesu stavite na vatru da zakipi,kuhajte 5 minuta,maknite s vatre i dodajte sok od jednog limuna i malo meda.ohladite.
za tamni biskvit
pjenasto miksajte jaja sa šećerom,dodajte ostale suhe sastojke,prethodno izmiješane,spojite sa jajima i šećerom.tepsiju,lagano premažite sa maslacem ili margarinom,poprašite sa grizom,ulijte tamni biskvit i pecite na 190 stupnjeva,dok se peče tamni dio,vi pripremite žuti.
za žuti biskvit
pjenasto miksajte jaja sa šećerom,dodajte ostale suhe sastojke,prethodno izmiješane ,spojite sa jajima i šećerom,,nakon 10 minuta,izvadite iz pećnice tamni biskvit,preko njega prelijte smjesu za žuti biskvit,vratite u pećnicu i pecite na 180 stupnjeva 20-ak minuta.
izvadite kolač iz pećnice,sačekajte 5 minuta i lagano ga prelijte sa hladnim agda-šećernim sirupom,pospite samljevenim orasima i dobro ohladite.
Posluživanje
kolač-brza baklava,bez kora je idealna drugi dan,kada odstoji,poslužite uz dobru tursku kafu,ili hladnu limunadu i uživajte!
Hvala IvaVesna,na lijepom komentaru i ja naprosto obožavam ovakvu vrstu poslastica,ali muž i kćer i ne baš,🙂
Pozdrav👋
Obožavam ovakve kolače, a i moj muž se navikao, ništa njihovo mu nije više dovoljno slađe 🙂
8