Moj profil

Ajvar

5
Ajvar

Evo i moj prvi ajvar.. :)

Evo i moj prvi ajvar.. :)

Sastojci

20 kg crvenih paprika
4 kg patlidzana
1,5 l ulja
1 kesica bibera u zrnu

Priprema

1.

Paprike oprati,zatim ih ispeci i oguliti,patlidzane isto tako oprati,ispeci i oguliti.Ostaviti da se ocijedi,zatim samljeti svu kolicinu,u serpu nasuti ulje (ne da bude pregrijano) dodati samljevenu smjesu,posoliti po zelji,persuna takodjer stavitii po zelji,i na kraju kad je gotovo dodati biber u zrnu i po zelji staviti ljute fafarone,vruce puniti u zagrijane tegle,tegle odmah poklopiti.

  • Zimnica slana(1)
  • AJVAR(1)
  • Zimnica(1)

10

Hvala mila moja..oces da ti posaljem koju teglu da probas,ili dodji kod mene paaa probajj 🙂

Super draga.Ja se jos nisam osudila praviti ajvar.Mada ovde u Italiji ima samo babure....A nekad ga moram praviti,najbolji je ajvar🙂Volela bih da probam,makar malo,nisam jela vec 2 god.❤️

Ja kazem meni je sad zanimljivo ocito zato sto je prvi aa vidjet cemo ubuduce koliko ce mi to biti zanimljivo,kako god bitno je da je ukusno i da se pojede aa ostalo sve cemo nekako🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Ajvar od bundeve
antoinete

Ajvar od bundeve