Moj profil

AJVAR OD KUHANIH PAPRIKA

11
AJVAR OD KUHANIH PAPRIKA

Meni jedan od dražih ajvara

Meni jedan od dražih ajvara

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

5 kg crvenih paprika roga
šećer po želji
sol po želji
1/2 l ulja
2 glavice bijelog luka
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Očistit i oprat paprike i patlidžane.U veliku zdijeli staviti vode da pokrije dno i alkoholni ocat te u tom prokuhat papriku i patlidžan.Ocijediti i samliti u mašini za meso.Kad je mljeveno vratiti na vatru dodati šećer, sol, ulje te ukuhati u gustu smjesu stalnim mješanjem.Pred sam kraj dodati luk.Kad se ohladi puniti u zagrijane boce i čekati zimu.

  • Zimnica-paprike(1)
  • AJVAR(1)

5

probat ću, ja kuham 1.5 sat bez prestanka na jakoj vatri uz mjesanje, vidit ćete po gustoći

sve isto radim, ali umesto belog luka stavim 1/2 tube senfa, 5 minuta pre zavrsetka kuhanja.Probajte veoma ukusno.Taj recept vec radim 30 godina.

i ja imam isti recept,,super je

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

makalo od suvih paprika
Bubce

makalo od suvih paprika