Moj profil

Ajvar od paprika, šljiva i luka

120 minuta
22
Ajvar od paprika, šljiva i luka

ili u originalu CHUTNEY OD ŠLJIVA I CRVENIH PAPRIKA

ili u originalu CHUTNEY OD ŠLJIVA I CRVENIH PAPRIKA

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

800 g šljiva
400 g luka
2 kašičice čilija u prahu
1 kašičica usitnjenih semenki korijandera
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Opranu i očišćenu papriku iseći na kockice, šljive prepoloviti i odstraniti koštice a luk iseći na rebarca.

2.

Sve zajedno staviti u odgovarajuću posudu, dodati sirće. začine i kuvati 20 minuta.

Smanjiti vatru pa dodati šećer i kuvati dok se ne zgusne, pazeći da ne zagori, što znači da treba mešati.

3.

Ajvar je gotov kada na dnu posude ostaje trag od varjače.

Vruće sipati u sterilsane zagrejane tegle, zatvoriti dobro poklopcima koji su isprani alkoholom, prevrnuti naopačke i ostaviti da se ohladi.

Posluživanje

Tadeja, žena zmaj.

  • Zimnica(1)
  • Ajvar-vocni(1)
  • Gordanadanilov(1)

4

👍👋

Sviđa mi se ovaj "voćni" ajvar!👍😋👋

👍👋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Zeleni ajvar
anka-1955

Zeleni ajvar