Fino, jednostavno za napraviti, recept sam dobila od prijateljice. Ideja za Uskrsni doručak. Ako ovdje ima isti, nisam provjeravala.
Fino, jednostavno za napraviti, recept sam dobila od prijateljice. Ideja za Uskrsni doručak. Ako ovdje ima isti, nisam provjeravala.
Sastojci
Priprema
Jaja razdvojiti, izmiksati snijeg od bjeljanjaka i ostaviti sa strane.
U žumanjke dodati ajvar i jogurt te izmiksati.
Brašno i prašak za pecivo promiješati. Umiksati u smjesu žumanjka, ajvara i jogurta.
Kuhačom laganim kružnim pokretima umiješati napravljen snijeg.
Veliki lim obložiti papirom za pećenje, izliti smjesu, poravnati i peći u ugrijanoj pećnici oko 15 minuta.
Pečenu roladu zarolati zajedno s papirom i umotati u čistu kuhinjsku krpu. Ostaviti da se ohladi.
Roladu odmotati, premazati sirnim namazom.
Domaću šunku nasjeckati na sitne kockice i pobacati po roladi.
Ako se radi s kupovnom šunkom, dovoljno je poslagati listove šunke preko sira.
Po želji nasjeckati kiseli krastavčić i staviti preko sira.
Roladu zarolati (čvrsto motati da se sir i biskvit sljube) , umotati u prozirnu foliju i ostaviti u frižider na 1-2 sata.
Za zelenu roladu umjesto ajvara u biskvit se dodaje jednaka količina skuhanog i usitnjenog špinata.
.
30