Moj profil

Ajvar s patlidžanima

13
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

5 kg paprika (pola žutih,pola crvenih)
3 srednje velika patlidžana
1 čitava glavica bijelog luka
1 dl ulja
ljute feferone po ukusu
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Priprema:

2.

Papriku i patlidžan ispeci te/može u pečnici, na roštilju i oguliti i očistiti od sjemenki.
Zagrijati 1 dl ulja i na ulju lagano ispržiti čitavu glavicu bijelog luka.
Papriku i patlidžan samliti u mašini za meso i onda lagano dinstati 1 sat na ulju. Dodati sol i ljute paprike – feferone( po ukusu.
Puniti u zagrijane tegle.
Na vrh uliti malo vrelog ulja i još malo zapeći u pečnici.
Zatvoriti tegle celofanom ili hermetičkim poklopcima.

1

Odlican ajvar tako moja teta radi

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Zeleni ajvar
anka-1955

Zeleni ajvar

Recepti koji koriste slične sastojke

Ajvar po Jelinom receptu
njambrek

Ajvar po Jelinom receptu