Moj profil

Ajvarka pita

120 minuta
41
Ajvarka pita

ukusna

ukusna

Sastojci

za
Sastojci: 600 g brašna, 1 kocka kvasca,1 kašičica so,2 kašičice šećera,40 ml ulja, 300 ml mleka, 130 g sira,4 kašike ajvara, 2 jajeta i susam

Priprema

1.

 Smlačiti mleko pa dodati šećer, malo brašna i kvasac, te ostaviti da nadođe.Udublju posudu staviti brašno, so, jaje, nadošao kvasac i ulje. Umesiti testo i ostaviti na toplom oko 40 minuta da nadođe. Nadošlo testo podeliti na dve jednake jufke, jednu jufku podeliti na još dve jednake jufke.Od dve manje jufke razvući oklagijom dva kruga.A od veće jufke razvući pravougaonu koru. Premazati je filom i iseći na 6 jednake trake.

2.

Izrendati sir i izmešati sa ajvarom. 

3.

Premazati trake filom i prvu traku uviti u rolat.Okruglu koru staviti na pleh obložen papirom za pečenje.Rolat staviti na sredini kore.Svaku narednu koru uviti oko rolata te tako da se dobije veliki rolat (kao na slici). 

4.

Sa drugom okruglom korom prekriti  rolat, pa spojite donju i gornju okruglu koru. Pritisnite krajeve da ostanu spojeni. 

5.

Umutiti jaje premazati pitu posipati susamom i ostaviti oko 15 min da se odmori. Pre pečenja pitu izbockati čačkalicom, peći u zagrejanu rernu 15 min na 220 stepeni i 25 minuta na 150 stepeni.

  • Slana pita(1)
  • Piti-pogaci(1)
  • Pecivo(1)

12

😋😵👍

Ovo je nesto mnogoooo lepo a i ukusno, sudeci pi sastojcima :-D

👍👋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Kupusnik
suzyca

Kupusnik