Moj profil

Ala cheesecake sa tofuom i bananama

20 minuta
6
Ala cheesecake sa tofuom i bananama

Za sve one koji imaju problema sa mlekom i mlečnim proizvodima a vole cheesecake evo lakog a veoma ukusnog dezerta, voće možete menjati po želji.

Za sve one koji imaju problema sa mlekom i mlečnim proizvodima a vole cheesecake evo lakog a veoma ukusnog dezerta, voće možete menjati po želji.

Sastojci

za
Za bazu
75 gr. sojinog maslaca
Za fil
200 gr. tofua
2 kašike meda
1 kašičica vanila ekstrakta ili vanilin šećer
1/2 limuna sok
4 lista želatina
80 gr. sojinog šlaga u prahu
1-2 banane

Priprema

1.

Pomešati mleveni keksi otopljeni sojin maslac. Obruč pleha na rasklapanje veličine 20 cm. postavite na ravan tanjir za tortu i sipajte smesu sa keksom poravnajte i ostavite u frižideru da se malo stegne.

2.

Za to vreme napravite kremu. U food procesoru ili blenderu izmiksajte tofu, med, vanilu i limunov sok u kremastu masu, i ako je potrebno dodati malo sojinog mleka da bude konzistencije krem sira.

3.

Umutite sojin šlag sa sojinim mlekom i izmeljite banane.

4.

Umućenom šlagu dodajte izmiksanu masu sa tofuom i izmiksajte dobro da se sjedini. Želatin, koji ste prethodno potopili u hladnu vodu, ocedite pa u malo vruće ali ne vrele vode izmešajte da se rastvori i dodajte u krem i izmešajte lopaticom. Na kraju dodajte izmeljene banane i kašikom umešajte.

5.

Sipajte preko baze od keksa i ostavite u frižideru da se dobro stegne, najbolje preko noći. Kada je torta stegnuta skinite obruč i ukrasite je po želji.

Posluživanje

Napomena:  Umesto sojinog šlaga možete koristiti biljnu pavlaku  200ml.,  umesto meda šećer ili neki drugi zasladjivač a umesto želatina agar agar, ako ga volite.

1

Super recept za sve koji imaju problema s mlijekom, ali ja moram istaknuti prelijepu plavo-zelenu dekoraciju. Odmor za oči, a i pojela bih je rado.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Bundevasti Cheesecake
jekago

Bundevasti Cheesecake