Moj profil

Ala pašticada iz pećnice

62
Ala pašticada iz pećnice

Nije saft a nije ni pašticada nego sve u jednom. Jako aromatično i ukusno glavno jelo koje možete poslužiti kao običan ručak ili čak svečano jelo. 

Nije saft a nije ni pašticada nego sve u jednom. Jako aromatično i ukusno glavno jelo koje možete poslužiti kao običan ručak ili čak svečano jelo. 

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

1/2 kg junetine
1/2 kg svinjetine
1/2 kg gljiva (šampinjoni)
50 grama celera
100 grama špeka
3 velika luka
1/ 2 l crnog vina
2 dcl paradajza iz teterpaka
2 žlice brašna
sol, papar, vegeta
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Meso izrežite na kocke po želji pa sve dobro upržite na malo ulja. Izvadite iz tave na tanjur, pa u tavu stavite narezani luk, celer i mrkvu pa isto malo propržite. Također izvadite iz tavu pa stavite izrezane gljive i špek na kockice te pržite dok ne ispari voda.

2.

U neku posudu sa poklopcem stavite meso, povrće, gljive i špek, pa dodadajte čili, sol, papar, lovor, paradajz, vino, šljive i toliko vode da sve bude pokriveno.

3.

Poklopite i stavite u pećnicu na 140 stupnjeva oko 3-4 sata. Povremeno promješajte i eventualno dodajte tekućine ako bude falilo. Na kraju po želji zgusnite sa 2 žlice brašna i 2 dcl vode i ostavite da se još ukrčka.

Posluživanje

Poslužite sa palentom, njokima, rižom ili nekim drugim prilogom.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)