Moj profil

Alhambra

90 minuta
32
Alhambra

Krenula sam ispeći kolač za jednog malog dječaka od 30 dana, a završila sam – u Granadi! Trenutak nepažnje, greška u postupku i evo što je ispalo. I sama sam iznenađena. Maorska tvrđava opkoljena mediteranskim bademima i narančama dala je ime ovome kolaču

Krenula sam ispeći kolač za jednog malog dječaka od 30 dana, a završila sam – u Granadi! Trenutak nepažnje, greška u postupku i evo što je ispalo. I sama sam iznenađena. Maorska tvrđava opkoljena mediteranskim bademima i narančama dala je ime ovome kolaču

Sastojci

za
Biskvitno tijesto
220 g šećera
150 g mljevenih prženih i samljevenih badema
1 naranča – sok
1/2 - 1 bočica esencijalnog ulja gorkog badema (količina po želji, ali sastojak obavezan!)
Krema
120 g šećera
1/2 vrećice ribane korice od naranče
125 g maslaca
Posip

Priprema

1.

Tući žumanjke sa šećerom, pa dodavati mrvice, bademe, brašno s praškom za pecivo, gorki badem, i na kraju lagano umiješati tučene bjelanjke. Ispeći na 200 stupnjeva (oko 20 min). Okrenuti i ohladiti

2.

Kremu od jaja i šećera tući na pari, pa dodati čokoladu u prahu (oko 15 minuta) dok ne bude vruća i gusta. Maslac dobro izraditi s malo vanilin šećera i ribane korice naranče i pomiješati dvije smjese kad se prva ohladi i malo stisne

3.

Na tavi propržiti bademe

4.

Na biskvit staviti kremu i na kraju utisnuti pržene bademe te ukrasiti tučenim slatkim vrhnjem

  • Kolači(4)
  • Badem(2)
  • Kolači kremasti(1)
  • 1a(1)
  • Sk(1)
  • Cake-mania(1)

13

55555

Izgleda jako zamamno!

Kolac izgleda fenomenalno prava atrakcija i melem za oci:)))

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Bakina torta sa bademima i jagodama :)
iva4535

Bakina torta sa bademima i jagodama :)