Moj profil

Amaretti

19
Amaretti

Amaretti su tvrdi talijanski keksici, brzi i jednostavni za napravit a okus im je fenomenalan. Mozete ih cak stavit u lijepu kutijicu ili posudicu, zamotat u celofan i poklonit nekome

Amaretti su tvrdi talijanski keksici, brzi i jednostavni za napravit a okus im je fenomenalan. Mozete ih cak stavit u lijepu kutijicu ili posudicu, zamotat u celofan i poklonit nekome

Sastojci

50 g mrvica
1 zlicica za kavu arome badema
1 veca solja secera

Priprema

1.

Zamjesiti tijesto od mljevenog badema, mrvica, secera, bjelanka i arome badema. Ostaviti malo u frizideru.

2.

Namastiti pleh oblozen papirom za pecenje ( najbolje ne margarinom nego maslacem) i formirati male okrugle keksice, peci na NISKOJ temperaturi od 150 stupnjeva nekih 15-20 minuta. Pecite s obje strane, gornju stranu nesto krace.

3.

Servirati se mogu odmah nakon sto se ohlade i odlicni su uz kavu.

4.

Mogu se cuvati u metalnoj kutiji, mada ne vjerujem da ce toliko trajati jer su jako ukusni, amaretti su tvrdi keksici topljivi nakon sto ih zagrizes ili umocis u kavu.

Posluživanje

Recept bi trebao sadrzavati 300g mljevenog badema, no sasvim je dobar i sa mjesavinom badema i mrvica.

Tijesto je dosta meckavo, tako da je najbolje da formirate keksice mokrim/vlaznim rukama.

Kekcici ce narast, nemojte se brinuti ako vam se kad ih stavljate pec cine jako malima.

U slucaju da vam malcice izgore ili su pretamni, nakon sto se ohlade samo ih malo ostruzite nozem sa zupcima i bit ce opet savrseni.

  • Amareti(2)
  • Keksi(2)
  • Kolacici-keksici-bomboncici(1)
  • Amaretti(1)
  • Bio-keksici(1)
  • Badem(1)
  • Bademi(1)
  • Biscuits(1)

2

obozavam ovakve kekse i pravim slicne….

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Trogirski rafioli
antika777

Trogirski rafioli

Integralni keksići sa bademima i…
maslinka

Integralni keksići sa bademima i…