Moj profil

Amaretti dream

45 minuta
25
Amaretti dream

...ovaj kolac sam nedavno probala kod jedne prijateljice koja je iz Venecije, i sta da vam kazem zaljubila sam se u njega na prvi griz :)..pravo ime kolaca je "La mandorlata" ali ja sam mu malo promjenila ime jer u okusu dominiraju Amaretti…Brzo, jednostavno a bozanstvo, probajte!! I da, hvala Giussy :))

...ovaj kolac sam nedavno probala kod jedne prijateljice koja je iz Venecije, i sta da vam kazem zaljubila sam se u njega na prvi griz :)..pravo ime kolaca je "La mandorlata" ali ja sam mu malo promjenila ime jer u okusu dominiraju Amaretti…Brzo, jednostavno a bozanstvo, probajte!! I da, hvala Giussy :))

Sastojci

za
Tijesto
300 grama brasna
150 grama secera
1 prasak za pecivo
FIL
300 grama Ricotta sira
100 grama secera
3-4 salice Amaretti (obavezno oni suhi, smedi)

Priprema

1.

TIJESTO:
1. Pomjesati sve sastojke (brasno, margarin, secer, jaje i prasak za pecivo) i rukom (nikako mikserom) zamjesiti tijesto.
2. Tijesto ne mjesiti predugo, dovoljno je do te mjere sa se moze oblikovati kugla.
3. Podijeliti tijesto u dva jednaka dijela.

2.

FIL:
1. Amaretti keksice zdrobiti u sitne komadice, njima dodati ostale sastojke (Ricotta sir, secer, mljevene bademe i jaje). Sve kratko izmiksati mikserom.

3.

POSTUPAK:
(je vrlo jednostavan :)

4.

Tepsiju ili formu za tortu namazati margarinom, posuti lagano brasnom i na dno staviti prvu kuglicu tijesta (najbolje je da tijesto vec prije razvaljate u oblik tepsije jer je jako prhko i neda se razvlaciti).
2. Na tijesto sipate sav fil, ravnomjerno podjelite.
3. I na kraju, na fil stavite drugu kuglicu tijesta da pokrije sav fil.
(jelda da je jednostavno :)

5.

Peci na 190, 30 minuta..

Posluživanje

Posipati secerom u prahu i uzivati..odlicno ide uz salicu kave..

  • Kolači(2)
  • Kuhinja-talijanska(1)
  • Pita-slatka(1)
  • Desert-sa-bademima(1)
  • Slatka-pita(1)
  • Amaretti(1)
  • Bademi(1)
  • Desert-pita(1)

4

super je.

....zvuči primamljivo…sigurno je odličan…

Uf prvi komentar i to od moje Billi, pa da znas da mi je bas drago da si prva!!! :))

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Ušećereni bajami
coolinarika

Ušećereni bajami