Za sve one koji jednostavno obozavaju da ih grickaju ili imaju zelju da naprave mafioznu torticu(cosa nostra the family cake),autorice nase drage Omnije,...a nemaju gdje da ih nabave ili su im mozda preskupi,onda bi im ovaj receptic mogao biti…. jako od koristi!!
Za sve one koji jednostavno obozavaju da ih grickaju ili imaju zelju da naprave mafioznu torticu(cosa nostra the family cake),autorice nase drage Omnije,...a nemaju gdje da ih nabave ili su im mozda preskupi,onda bi im ovaj receptic mogao biti…. jako od koristi!!
Sastojci
Priprema
Bademe pofuri 1-2 minute u provreloj vodi oguli ih i osusi na
kuhinjskom papiru.Samelji ih u foodprosessoru ili mlinu,
sta vec imate.
Meljite bademe i postepeno dodavajte secer u prahu, tako da
na kraju dobijete fini, bijeli prah.
Prebacite to u zdjelu, dodajte prosijanu kasiku brasna i ekstrakta
od badema.
U drugoj zdjeli izmiksajte bjelanjke, postepeno dodavajuci secer.
Umutit cvrsto.
Lagano rukom izmjesati bjelanjke sa brasnom, mljevenim bademima
i secerom u prahu.
Pecnicu ugrijati na 140*.Dok se pecnica grije smjesu ulijte u spricu
sa sirokim otvorom i pravite puslice velicine oraha ,direktno na tepsi
ju oblozenu papirom.Peci ca. 40 min. i jos ih ostaviti malo da se suse
u poluotvorenoj pecnici!
Posluživanje
Mogu se grickati uz kavicu ili gustati samostalno, a isto tako se mogu praviti raznorazni deserti od njih.Pustite masti na volju i uzivajte u ovim divnim keksicima!
Isprobala nasa draga Behar!
25