Moj profil

Amarettini

60 minuta
57
Amarettini

Ovi keksići sastojak su recepta za karamel tortu od oraha i podloga za tortu od jagoda i svježeg sira. U dosta drugih recepata navedeni su kao sastojak, pa sam ih odlučila ispeći jer ih nisam tako skoro vidjela u dućanima. U Italiji se ovi keksići poslužuju uz cappuccino.

Ovi keksići sastojak su recepta za karamel tortu od oraha i podloga za tortu od jagoda i svježeg sira. U dosta drugih recepata navedeni su kao sastojak, pa sam ih odlučila ispeći jer ih nisam tako skoro vidjela u dućanima. U Italiji se ovi keksići poslužuju uz cappuccino.

Sastojci

200 g šećera
1 žličica ulja od badema (običnog ulja)
4 bjelanjka – snijeg

Priprema

1.

Mljevene bademe promiješati sa 150 g šećera i žličicom ulja.

2.

Bjelanjke stući u čvrsti snijeg dodajući postepeno 50 g šećera.

3.

Snijeg lagano umiješati u smjesu od badema.

4.

Smjesu staviti u slastičarsku vrećicu i istisnuti hrpice veličine lješnjaka na namašćene, brašnom posute limove.

5.

Ostaviti da se suši na zraku otprilike dva sata.

6.

Zagrijati pećnicu na 150 stupnjevai amarettine peći oko pola sata.

Posluživanje

U dobro zatvorenoj limenoj posudi keksi će ostati svježi 3-4 tjedna. Od navedene smjese dobije se otprilike 300 g keksa.

  • Keksi(8)
  • Keksići(6)
  • Keks(2)
  • Bjelanci(2)
  • JEDNOSTAVNO(1)
  • Za-isprobavanje(1)
  • Cookies(1)
  • Sve-5(1)
  • Bjelanjci(1)

10

što keksići ne bi trebali imati u sebi gorkih badema? amaro = gorko

njima se kanim bas odavno..pravicu ih uskoro..super su ti ispali

....Divno….

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Homemade Grancereale (keksici od ovsenih pahuljica i integralnog brasna)
Nale

Homemade Grancereale (keksici od ovsenih pahuljica i integralnog brasna)