Blize se Bozicni praznici a ovo je jako jednostavan i lijep desertic za koji vam ne treba mnogo vjestine i vremena....Sto je najbolje recept mozete da mjenjate kako volite, da dodate suvo voce, vase omiljene likere, kafu, sokove i cajeve i da ih valjate u orahe, bademe, kokos, drobljene mint bombone ili karamel...Jako su ukusni i idealni zalogaj desert za sve ljubitelje cokolade...Mozete ih i upakovati u celofan i ukrasiti sa finom masnom i pokloniti...
Blize se Bozicni praznici a ovo je jako jednostavan i lijep desertic za koji vam ne treba mnogo vjestine i vremena....Sto je najbolje recept mozete da mjenjate kako volite, da dodate suvo voce, vase omiljene likere, kafu, sokove i cajeve i da ih valjate u orahe, bademe, kokos, drobljene mint bombone ili karamel...Jako su ukusni i idealni zalogaj desert za sve ljubitelje cokolade...Mozete ih i upakovati u celofan i ukrasiti sa finom masnom i pokloniti...
Sastojci
Priprema
U serpu dobro ugrijte heavy cream da kratko provri. Prelijte preko dobro usitnjene cokolade i mijesajte dok se cokolada skroz otopi. Ako je cokolada jos u mrvama stavite zdjelu sa cokoladom na serpu kljucale vode, da se skroz otopi na pari.
Kad je cokolada glatka i kremasta, sklonite po strani, malo prohladite i dodajte liker. Zatim dodajte postepeno kakao i dobro umutite, da nema grudvica.
Ostavite da se prohladi nekih 10 min, pokrijte i stavite u frizider da se skroz ohladi, nekih sat vremena da bude skroz cvrsto . Vadite kasikom na tepsiji (sa masnim papirom) odprilike da vam budu jednake kugle i stavite jos 10 min nazad u frizider.
Izvadite iz frizidera i rukama oblikujte u loptice koje cete valjati u listice od badema. Ako su vam loptice mnogo lepljive pospite ruke malo sa kakaom dok ih oblikujete, pa ih onda uvaljajte u bademe.
Stavite ih u dobro zatvoren konteiner i drzite u frizider do sluzenja...
Za Truffles sa kafom isti nacin pripreme samo umjesto kasike likera stavite kasiku skuvane kafe i sve ostalo isto...Ja sam ove Truffles valjala u sam kakao prah...
Kao sto sam u samom uvodu navela mozete sami da mijenjate recept kako volite i zelite...
Posluživanje
Kako je tebi ispao recept?
9