Moj profil

Ambasador - rolada ili torta s bananama i žele bombonima

31
Ambasador - rolada ili torta s bananama i žele bombonima

...

...

Sastojci

BISKVIT
7 žlica šećera
5 žlica ulja
KREMA
1/2 l mlijeka
25 dkg maslaca
20 dkg šećera
10 dkg žele bombona
GLAZURA
200 g tamne čokolade za kuhanje
10 dkg maslaca
par kapi ulja

Priprema

BISKVIT
1.

Odvojite bjelanjke od žutanjaka pa istucite čvrsti snijeg.

2.

Žumanjke pjenasto umutite sa šećerom pa dodajte brašno, mljevene orahe ili lješnjake i prašak za pecivo koje ste prethodno zajedno pomiješali.

3.

Dodajte snijeg od bjelanjaka i lagano umiješajte.

4.

ROLADA -

Smjesu izlijte na veliki pleh (onaj iz pećnice) koji ste obložili papirom za pečenje.
TORTA -
Ako pravite tortu smjesu stavite u okrugli kalup promjera 28cm koji ste obložili papirom za pečenje.

Pecite na 200°C oko 15 minuta (ovisno o pećnici).

5.

Pečeni biskvit zarolati dok je još topli.

Ako ste radili tortu onda hladni biskvit prerezati na tri dijela.

KREMA
1.

Od pola litre mlijeka odvojite 2 dl a ostatak zakuhajte.
U mlijeku koje ste odvojili dobro izmutite brašno.

2.

Kad mlijeko zakuha, skinite ga s vatre i lagano uz neprestano miješanje umiješajte brašno pomiješano s mlijekom.
Kuhajte dok se krema na zgusne. Kuhanu kremu prekrijte prozirnom folijom i ohladite.

3.

U ohlađenu kremu dodajte maslac koji ste prethodno pjenasto izradili sa šećerom u prahu.

4.

Žele bombone narežite na male kockice i namočite u rumu.

5.

Odrolajte roladu i premažite kremom, stavite na jedan kraj banane koje ste premazali limunovim sokom, pa pospite kremu ocijeđenim žele bombonima.

6.

Zarolajte roladu.

7.

Premažite je kremom izvana.

8.

Za tortu premažite koru i posložite na kolutove narezane banane te pospite žele bombonima i to ponovite s drugom korom. Na posljednju samo namažite kremu i prelijte glazurom.

GLAZURA
1.

Rastopite čokoladu na pari. Kad se otopi dodajte maslac i par kapi ulja.

Premažite kolač.

2.

Po ovom receptu radila sam vrat za ovu gitaru...

3.

i bocu Jegera za ovu tortu.

4.

Evo i presjek...

  • Rolada-n(1)
  • Ambasador-rolat(1)
  • Torte-za-fondan(1)
  • Torta(1)

7

predivno!!

neznaš dali je ljepša iznutra ili izvana 😍🍻

Super ideja za rodendan Cestitam

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Posna torta sa bananama
Milojevic

Posna torta sa bananama