Originalni naziv je "Clare´s American Carrot Cake" iz knjige "1000 Classic recipes"
Imamo ih nekoliko na coolinarici i svi su vjerujem dobri. Ovaj se razlikuje u par detalja i ide par mirisnih začina više…
Originalni naziv je "Clare´s American Carrot Cake" iz knjige "1000 Classic recipes"
Imamo ih nekoliko na coolinarici i svi su vjerujem dobri. Ovaj se razlikuje u par detalja i ide par mirisnih začina više…
Sastojci
Priprema
Zagrijte pećnicu na 180°C i pripremite kalup (trebao bi biti promjera 20cm ali ja sam koristila 26cm)
Dobro izradite ulje i šećer, dodajte jedno po jedno jaje i opet dobro izradite
Prosijte brašno, prašak za pecivo, sodu bikarbonu, sol, cimet, đumbir i m.oraščić pa sve dodajte u smjesu
Dodajte orahe, mrkvu, aromu vanilije i kiselo vrhnje
Izlijte smjesu u kalup i pecite oko 40min. provjerite čaćkalicom da li je gotovo
Ohladite na žici pa prerežite na pola
Posluživanje
Ova torta bi se po originalnom recepto trebala peći u dva kalupa ali meni se to nikada nije dalo jer svaki puta dobro ispadne. Ako ste nesigurni u ishod ili ste već imali “iskustva” sa mrkvom probajte u dva kalupa. :)))
Ja pravim ovako. Sviđa mi se što u tvoj ide dosta začina koji se odlično sljubljuju sa sočnom mrkvicom. :)
12