Moj profil
smallcook
15.7.2014.

American sandwich bread

37

Savrseno mekan,kao iz pekare,i  stvoren za sendvice.

Savrseno mekan,kao iz pekare,i  stvoren za sendvice.

smallcook
15.7.2014.

Sastojci

solja od 2.5 dl
1 solja mlakog mleka
1/3 solje mlake vode
3 +3/4 brasna
4 kasike otopljenog maslaca
3 kasike meda
1 kasika suvog kvasca
2 kasicice soli

Priprema

1.

Pomesati brasno, kvasac, i so, dodati ostale sastojke i zamesiti testo. Malo ga mesiti da bude elasticno. Testo malo pobrasniti pa staviti da se udvostruci.

2.

Nadoslo testo razvuci na manji kvadrat i urolati.Staviti u pobrasnjen i podmazan duguljasti kalup.Prekriti plasticnom folijom i opet ostaviti na toplo da se udvostruci.

3.

U rernu staviti metalnu posudicu sa vodom da se zagreje. Kad se rerna ugrejala na 175 stepeni nadoslo testo premazati sa kasikom otopljenog putera i staviti da se pece..Peci 40 - 50 min.Pecen hleb odmah izvaditi iz kalupa ap uviti u krpu.

  • Kruh za sendviče(1)
  • Kruh-za-tost(1)
  • Kruh(1)
  • Hleb(1)

4

posuda se ne vadi , a brasno sam merila mericom koju sam dobila uz pekaricu. Merica je od 200 ml

Ako treba tacno u gr da izmerim kazite.

👋Pozdrav nadam se da ce vam se svideti

Koja je mjera brašna točno? i da li se posudica sa vodom vadi van iz pečnice kada stavljate kruh u nju?

hvala😀

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)