Moj profil

AMERIČKA KREM ČORBA OD KROMPIRA I KUVANE ŠUNKE

33
AMERIČKA KREM ČORBA OD KROMPIRA I  KUVANE ŠUNKE

Kremasta. svilenkasta i prava zimska. Ta ostale slike skoknite do mog bloga
http://foodforthought-jelena.blogspot.com/2010/11/americka-krem-corba-od-krompira-i.html

Kremasta. svilenkasta i prava zimska. Ta ostale slike skoknite do mog bloga
http://foodforthought-jelena.blogspot.com/2010/11/americka-krem-corba-od-krompira-i.html

Sastojci

500g kockica krompira
800ml vode
1 šargarepa kockice
150g kuvane šunke kockice
700ml mleka
gustin ili brašno

Priprema

1.

U 800ml vode skuvati kockice krompira i šargarepe.

2.

Pred kraj kuvanja ubaciti šunku.

3.

Doliti vodu da bi nadopunili ono što je isparilo i dodati kocku za supu.

4.

Pustiti da baci ključ.

5.

Skloniti sa šporeta, pa lagano dodati redak bešamel koji ste napravili u zasebnoj šerpi od 700ml mleka, putera i brašna. Ja koristim lakši metod, tj. u mleko dodam puter, pustim da provri i da se puter otopi, pa zgusnem sa gustinom koji sam razredila u vodi. Tako postignem željenu konzistenciju, tj. ređi bešamel.

6.

Vratiti na šporet da baci ključ. Dodati so po ukusu. Servirati sa peršunovim listom.

  • ČORBICA(1)
  • Tajo(1)
  • Jusica(1)
  • Juha(1)

6

ova je jedna od mojih favorita! Taman za ove hladne dane.

Super izgleda, volim kremaste juhe! 

Samo pazite da je bešamel jako, jako redak!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Parfe krema od jagoda
novembarskamama

Parfe krema od jagoda

Pena od jagoda
anarad

Pena od jagoda