Ovo je recept iz jedne male knjižice koju mi je poklonio meštar arašić (iz firme u kojoj je radio ). Danas je recept došao na red i žao mi je što nisam prije isprobala. Jako fina juhica. Neću je posvetetiti arašiću, nema smisla da mu posvetim recept s kukuruzom, bez mesa ;)
Ovo je recept iz jedne male knjižice koju mi je poklonio meštar arašić (iz firme u kojoj je radio ). Danas je recept došao na red i žao mi je što nisam prije isprobala. Jako fina juhica. Neću je posvetetiti arašiću, nema smisla da mu posvetim recept s kukuruzom, bez mesa ;)
Sastojci
Priprema
U tavi rastopimo maslac, dodamo sjeckani luk, malo ga posolimo i na laganoj vatri pržimo dok ne omekša. Zatim dodamo očišćenu i na kratke trakice narezanu crvenu papriku, kukuruz šećerac, curry, začinimo solju i paprom te pirjamo još jednu-dvije minute. Sve zajedno pospemo brašnom, izmiješamo kuhačom, prelijemo povrtnim temeljce i mlijekom te nastavimo miješati i kuhati na laganoj vatri još desetak minuta. Na kraju u juhu umiješamo mileram, po želji začinimo solju i svježe mljevenim paprom te poslužimo
12