Moj profil

Americka pita od jabuka na moj nacin

60 minuta
36
Americka pita od jabuka na moj nacin

Jos jedan tipicni desert americke kuhinje koji se moze zateci na stolu kako za svaki blagdan tako i za obicne dane . Tako obicna a opet tako lijepa i ukusna da ju je jednostavno nemoguce izostaviti sa liste deserta bilo  kojeg dogadjaja  . Samozatajna ljepotica koja na kraju uspije opciniti svakoga .

Jos jedan tipicni desert americke kuhinje koji se moze zateci na stolu kako za svaki blagdan tako i za obicne dane . Tako obicna a opet tako lijepa i ukusna da ju je jednostavno nemoguce izostaviti sa liste deserta bilo  kojeg dogadjaja  . Samozatajna ljepotica koja na kraju uspije opciniti svakoga .

Sastojci

za
Tijesto
50 dkg brasna
1 zlicica soli
25 dkg hladnog masla
1 zlica bijelog ili jabucnog octa
5-6 zlica ledene vode
Nadjev
1 kg cvrstih jabuka ( Granny Smith )
1 kg meksih jabuka ( Red Delicious )
2 zlice masla
1 limun - korica i sok
1/2 zlicice cimeta
1 zlica ruma

Priprema

1.

U multipraktik stavi brasno , sol i maslo i kratko promijesaj dok se ne stvore male kuglice velicine graska . Umuti jaja te skupa sa octom dodaj smjesi ,opet kratko promijesaj i dodaji jednu po jednu zlicu ledene vode dok se ne pocne formirati kugla .

2.

Dobiveno tijesto prebaci na prozirnu foliju podijeli na dva dijela  i dobro ih umotaj te stavi u hladnjak na 30 min .

3.

Jabuke oguli , narezi i pospi sa limunovim sokom .

4.

U vecu tavu stavi maslo i dodaj jabuke sa secerom , pa lagano dinstaj dok sok ne ispari . Ovo radim jer ne volim kako gornja kora kolapsira nakon pecenja sa sirovim jabukama , a i zbog viska tekucine donje tijesto postane vlazno i nije mi ukusno .

5.

Jabukama dodaj koricu od limuna , cimet , vaniliju , rum i brusnice . Izmijesaj i pusti da se potpuno ohladi .

6.

Tijesto za podlogu razvuci na velicinu kalupa i stavi u ledenicu do upotrebe . Tijesto za gornju koru razvuci i kalupom izrezuj listice da ih ima dovoljno da prekrijes cijelu pitu . Prebaci ih na pleh i stavi u hladnjak do upotrebe .

7.

Ohladjeni nadjev prebaci na zaledjeno tijesto u kalupu , te cijelu povrsinu prekrij pripremljenim listicima jedan do drugoga .

8.

Ako zelis sada mozes zalediti cijelu pitu i peci zaledjenu kada trebas .

9.

Pitu premazi umucenim zumanjkom i stavi peci u ugrijanu pec na 170 stupnjeva oko 40 min.

Posluživanje

Najbolja je topla sa kuglom sladoleda od vanilije .

  • Jabuke-prhka-pita(1)
  • Americka-pita(1)
  • Pie(1)
  • Pita-slatka(1)
  • Pita-jabuka-brusnica(1)
  • Prhka-pita-od-jabuka(1)
  • Aromatcna-pita(1)
  • Apple-pie(1)

11

William sonoma je i moja omiljena prodavnica😍...bas kako kazes za svaki sledeci praznik stizu i novi oblici modlica❤️

Hvala! 🙂

Samo ti hvali lijep je osjecaj kada sa netko skupa s tobom raduje . Hvala puno😍

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pita sa jabukama... i kremom od vanile
Pomoravka

Pita sa jabukama... i kremom od vanile