Moj profil

Američka pita sa jabukama

120 minuta
44
Američka pita sa jabukama

Uvek sam želela da probam pitu kao onu sa filmova i uspela sam da je napravim :)

Mnogo je sočna, slasna,...

Uvek sam želela da probam pitu kao onu sa filmova i uspela sam da je napravim :)

Mnogo je sočna, slasna,...

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

150gr masti
150 ml vode
1 kašikica soli
1 kašikica šećera
1 kašikica cimeta
2 kašikice brašna
1 kg jabuka-nakiselih
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Izrada testa:

Sipati u posudu 1 kašikicu soli, 1 kašikicu šećera, 500 gr brašna i 150 gr masti ili maslaca pa dobro izmešati varjačom. Kada se smesa sjedini dodavati postepeno hladnu vodu oko 150 ml i mešati varjačom da se sve dobro sjedini ali da se ne lepi testo. Izraditi testo malo rukom pa iseći na pola i od obe polovine napraviti lopte. Uviti ih pojedinačno u streč foliju pa ostaviti u frižider da odstoji 1h.

2.

Fil:

Očistiti 1 kg jabuka i iseći ih na kockice. Dobro ih izmešati sa 100gr šećera, 2 vanil šećera, 2 kašikice brašna i 1 kašikicom cimeta.

Ohlađene jufke izvaditi iz frižidera, malo sipati brašno na površinu za razvijanje testa pa oklagijom razvući obe jufke na debljinu oko 3 mm i širinu posude u kojoj će se peći-prečnik 26 cm. Pleh podmazati maslacem pa staviti donju koru u pleh tako da prekrije dno ali i da pređe preko ivica kako se fil ne bi razlio kada izvadimo pitu. Sipati na koru fil od jabuka i preko naseći sitne komade maslaca da fil bude sočniji pa sve prekriti gornjom korom i spojiti ivice donje i gornje kore i na kraju odseći višak kora koji visi. Gornju koru premazati sa 1 razmućenim jajetom i posuti preko malo kristal šećera pa viljuškom izbušiti testo na više mesta da se bolje ispeče unutra.

Staviti pleh u zagrejanu rernu na 200 C i peći 1h.

Nakon pečenja izvaditi pitu iz pleha i prekriti je krpom da malo odstoji.

Najbolje je služiti pitu uz kuglu sladoleda od vanile.

Posluživanje

Ja preporučujem da se pita služi uz kuglu sladoleda od vanile, to je doduše po mom ukusu a može i bez toga. Lepo je kad se topla pita posluži sa sladoledom sočnija je i veoma lepo se slaže vanila sa jabukom :)

Prijatno!

  • Jabuke(2)
  • Pite slatke(2)
  • Kolaci-jabolka(1)
  • Pies-apple(1)
  • Vočni kolač(1)
  • Pita-slatka(1)

9

Po meni najljepši desert , tijesto odloženo tako da se pita  sprema oko 21h.Sa breskvama je takođe izvrstan, pozdrav

Baš mi je drago da ti je lepo ispao moj recept Dunja 4 😁

Recept mi se odmah dopao, jer ne ide mleko, margarin, a ni jaja (premazivanje i nije obavezno). Napravila sam je i stvarno je odlična! Deca su bila nestrpljiva da je probaju, jer još dok se pekla, divno je mirisala, tako da nismo ni sačekali da se skroz ohladi, već smo je isekli. Divna je! Hvala ti na receptu!🙂 I da, stvarno je kao iz filma ili crtaća!😁😉

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

SLAGANA PITA S JABUKAMA
Branka51

SLAGANA PITA S JABUKAMA