Moj profil

Američke krofne

50 minuta
31
Američke krofne

za mog sina...

za mog sina...

Sastojci

za
1 vrećica suhog kvasca
4 žlice šećera
1 žlica ruma
malo naribane limunove i narandžine korice
5 žlica ulja
štaub šećer za posipanje
preljev od čokolade
malo brašna za posipati na podlogu
ulje za prženje (friteza)

Priprema

1.

Od sastojaka za tijesto umijesiti glatko tijesto - ja mijesim mikserom pa još malo na podlozi premijesim. Ostaviti pokriveno kuhinjskom krpom da odstoji 20-30 min da se digne.

2.

Kad se tijesti diglo, izvaljati debljine 1 cm i čašom vaditi van okrugle krofne. Udubinu manjeg kruha vaditi okruglom modlicom koja se izvadi iz modlice za krancle. Može se raditi i velikom čašom pa štamplicom vaditi sredinu, ali ja sam htjela manje krofne.

3.

Kad obradite svo tijesto na taj način, ostaviti krofne još 10 min da stoje i da se dižu.

4.

Peći u fritezi dok ne porumene sa obje strane.

Posluživanje

Poslužiti posipano štaub-šećerom i preljevom od čokolade uz marmeladu po želji - preporučam za zimski period marmeladu od narandži!

2

ja imam modlicu za krancle u obliku zvijezde koja u sredini ima u sebi malu modlicu okruglu promjera 1 cm otprilike, i ta mala služi da kad pravim krancle imam donju zvijezdicu punu, a gornju s rupicom...tu malu okruglu modlicu sam upotrijebila za rupice na krofnama, ali ne mora se tako, mogu se većom čašom vaditi krofne pa štamplicom rupice raditi...

može li mi netko ovo prevesti:

"okruglom modlicom koja se izvadi iz modlice za krancle." i "okruglom modlicom koja se izvadi iz modlice za krancle" ?

Hvala!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Male americke krofnice
KaterinaNaskova

Male americke krofnice