Moj profil

Američke palačinke po Jamie Oliveru

52
Američke palačinke po Jamie Oliveru

Modifikovane američke palačinke po Jamie Oliveru, sa integralnim brašnima, zaista su savršene a pritom i zdrava opcija. Sa domaćim lešnik namazom su savršene.

Modifikovane američke palačinke po Jamie Oliveru, sa integralnim brašnima, zaista su savršene a pritom i zdrava opcija. Sa domaćim lešnik namazom su savršene.

Sastojci

1 jaje odvojiti belance od žumanca
3 kašike suncokretovog hladno ceđenog ulja
1/2 kašičice morske soli ili 1 ravna himalajske
1 kašičica praška za pecivo
1 kašičica sode bikarbone
2 dl speltinog integralnog brašna od celog zrna
2 dl ražanog integralnog brašna od celog zrna

Priprema

1.

Žumance, ulje, vodu, brašna, prašak za pecivo i sodu izmešati ručno sa žicom. U drugoj posudi mikserom umutiti u čvrst šaum sa solju i dodavati iz tri puta smesi od palačinki, kašikom preklapajući. Ostaviti smesu 15 minuta prekrivenu.

2.

Zagrejati tiganj namazan sa maslacem ili mašću, sipati po jednu kutlaču i malo tiganjem rasporediti smesu, pržiti na srednjoj temperaturi sa obe strane. Poslužite uz slanu varijantu, krem sir šunku i slično ili uz džem ili kao mi što smo sa domaćim lešnik namazom. IZVOR uz izmene.

3.

NAPOMENA:

- Brašna možete kombinovati po želji, ja sam kombinovala speltino i heljdino, speltino i ječmeno, ovseno i ječmeno mi se nije svidelo nisu lepo narasle.

- Koristila sam domaća organska brašna, možete i integralna obična ali dozirajte vodu po potrebi, krenite od 2dl.

  • Jamie-oliver(1)
  • Doruchak(1)
  • Brashno-razeno(1)
  • Pala-cinke(1)
  • Brashno-od-pira-dunkel-spelta-krupnik(1)
  • Americke-palacinke(1)
  • Palosi(1)
  • Palačinke(1)
  • Jamie(1)

12

Inocha mogle bi i bez jaja, ali nisam probala pa ne znam odnos, mada meni palačinke nisu palačinke bez jaja. 🙂 Nataša hvala, jedva čekam utiske. ❤️

Baš mi se sviđaju, moraću da isprobam.🙂

🤢mislim palačinke

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Americke palacinke sa borovnicama
Pomoravka

Americke palacinke sa borovnicama