Moj profil

Američke palačinke s palentom i cimetom

30 minuta
41
Američke palačinke s palentom i cimetom

Ovaj sam recept našao preko stranice StumbleUpon i odmah ga odlučio isprobati za doručak. Palačinke su mirisne, mekane i tako ukusne, osobito ako ih jedete s džemom od jabuka. Od ove ćete mjere dobiti otprilike 6 komada.

Ovaj sam recept našao preko stranice StumbleUpon i odmah ga odlučio isprobati za doručak. Palačinke su mirisne, mekane i tako ukusne, osobito ako ih jedete s džemom od jabuka. Od ove ćete mjere dobiti otprilike 6 komada.

Sastojci

za
160 g brašna
90 g palente (kukuruzne krupice)
1 žlica šećera
1 žličica cimeta
1 žličica praška za pecivo
1/2 žličice sode
1 prstohvat soli
240 ml mlaćenice (ako nemate, možete pomiješati jogurt i mlijeko u jednakom omjeru)
60 ml ulja
60 ml vode

Priprema

1.

Izmiješati suhe sastojke (brašno, palentu, šećer, cimet, prašak za pecivo, sodu i sol).

2.

Dobro izmiješati "mokre" sastojke (mlaćenica, jaja, ulje, voda) u zasebnoj posudi i umiješati ih u suhe, ali samo toliko da se povežu, poželjno je da ostanu sitne grudice. Dobit ćete gušću smjesu, ali tako treba biti.

3.

Ugrijati tavu na srednjoj temperaturi. Kad je dovoljno ugrijana, peći palačinke, uglavnom je dovoljna minuta s obje strane. Ako nemate teflonsku tavu, svakako je malo namastite prije pečenja prve palačinke.

4.

Poslužiti toplo uz vaš omiljeni pekmez/džem/marmeladu/preljev (zbog cimeta posebno fino ide uz džem od jabuka).

  • Palačinke(4)
  • Americke-palacinke(2)
  • Palenta-kolac(2)
  • Cool-isprobano(1)
  • Kukuruzna-krupica(1)
  • Pancakes(1)
  • Vecera-palacinke(1)
  • Cimet(1)

5

izgleda ludo i nezaboravno... kad god smo odsjedali u nekom hotelu ja se za dorucak pretplatim na te americke palacinke ali nikako da sama napravim koju jer mi svi recepti zvuce da nije to to... budem ovo probala, slika me vec tjera na jos

Mlaćenica (buttermilk) je produkt koji ostane iz mlijeka kod proizvodnje maslaca. Dostupan je u trgovinama pod nazivom "Stepko", iako ga u receptima dobro zamjenjuju ili mješavina jogurta i mlijeka, ili toplo mlijeko u koje se doda žlica limunova soka (i onda se ostavi 5-10 minuta da se zgusne).

a sta je u stvari mlacenica??

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Američke palačinke
agatha

Američke palačinke

Recepti koji koriste slične sastojke

Corn Muffins (Kukuruzni muffinsi)
jersey-girl

Corn Muffins (Kukuruzni muffinsi)