Kikiriki puter je jedna od svakodnevnih i omiljenih namirnica kod Amerikanaca koju najčešće jedu pomazanu po hljebu sa džemom od malina. Zanimljivo je to da se dobija od prženog kikirikija, koji se ništa drugo nego melje sve dok ne zadobije tako finu teksturu kao sto je puter. Keksi od kikiriki putera mi nisu omiljeni ali su svakako vrijedni spomena. Sa dodatkom čokolade, nutelle, ili džema od malina je to sasvim druga priča.
Kikiriki puter je jedna od svakodnevnih i omiljenih namirnica kod Amerikanaca koju najčešće jedu pomazanu po hljebu sa džemom od malina. Zanimljivo je to da se dobija od prženog kikirikija, koji se ništa drugo nego melje sve dok ne zadobije tako finu teksturu kao sto je puter. Keksi od kikiriki putera mi nisu omiljeni ali su svakako vrijedni spomena. Sa dodatkom čokolade, nutelle, ili džema od malina je to sasvim druga priča.
Sastojci
Priprema
Zagrijati rernu na 190 C. U velikoj zdjeli umutitit putere sa šećerima pa dodati jaje i vaniliju. U drugu zdjelu prosijati suhe sastojke pa sjediniti sa vlažnim. Zamjesiti u tijesto. Koristit kašiku za sladoled pa zahvatati tijesto i izbacivati kuglice. Valjati u kristal šećer pa redati na pleh sa oko 5 cm razmaka između keksa. Tradicionalno se ovi keksi spljošte vrhom viljuške po sredini,dvaputa unakrsno da se dobije rešetka.
Kako je tebi ispao recept?
1