Moj profil
Blackdaisy
26.6.2013.

Ananas-kokos torta

60 minuta
9
Ananas-kokos torta

Torta je spoj više recepata, rađena je za najbolju prijateljicu koja voli kokos i ananas u kombinaciji... :)

Torta je spoj više recepata, rađena je za najbolju prijateljicu koja voli kokos i ananas u kombinaciji... :)

Blackdaisy
26.6.2013.

Sastojci

Biskvit
6 bjelanjaka
30 dag šećera u prahu (ja uvijek stavim manje)
15 dag kokosovog brašna
10 dag oštrog brašna
Krema
6 žumanjca
5 žlica šećera
5 žlica gustina
2,5 dl mlijeka
1 konzerva ananasa (može i ona manja)
Ukrašavanje
500 ml vrhnja za šlag
1 šlag fix

Priprema

1.

Izraditi čvrsti snijeg od bjelanjaka, stalnim mješanjem dodavati šećer u prahu, kokosovo brašno i brašno. Smjesu peći na temp. 200 C, 20-tak min. Pečeno i ohlađeno prerezati na pola, poprskati sokom od ananasa.

2.

Žumanjke sa šećerom pjenasto umutiti. Gustin umutiti u malo hladnog mlijeka. Ostatak staviti na vatru da uzavre. Smanjiti temp. i uz stalno mješanje dodavati jaja i gustin. Ukoliko je smjesa prerijetka može se dodati gustina ili ako je pregusta mlijeka. Kada se smjesa ohladi i zgusne, umješati kockice ananasa.

3.

Dekorirati po želji. :)

2

Dekagram. 10 dag (dekagram) = 100 g (gram)

sta je dag?

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)