Anđeoski kolač, predivam, zanimljiv i vrlo ukusan!!! :)
Sastojci
Priprema
Zagrijati rernu na 180˚C.
Staviti korpice od papira u pleh za pečenje tortica.
Sipati brašno, prašak za pecivo i so u veliku činiju i dobro izmiješati.
Isjeckati puter na komadiće i prstima ga umješati u brašno.
Nastaviti gnječiti dok se ne dobije smjesa nalik na mrvice hljeba.
Dodati puter, mlijeko i vanilu.
Mutiti 1 minutu dok masa ne postane gusta i ujednačena, zatim dodati jaja.
Mutiti još jednu minutu srednjom brzinom i na kraju 2 minute najvećom brzinom.
Sipati pripremljenu masu za tortice u otvore u plehu.
Ispuniti ih do polovine ili 2/3 i peći 20 do 25 minuta.
Kad se ispeku, ostaviti ih da se ohlade.
Za preliv umutiti puter i šećer u prahu.
Promiješati kakao prah i kipuću vodu u posebnoj činiji.
Dodati mješavinu kakao praha i vode mješavini putera i šećera i nastaviti mutiti dok masa ne postane ujednačena i kremasta i preliti je preko anđeoskih kolačića.
Za kraj ukrasiti tortice bombonicama.
:(Još nema komentara