Moj profil

Andy's creamy dreamy hot celery soup/ Mirisna i kremasta čorba od celera

7
Andy's creamy dreamy hot celery soup/ Mirisna i kremasta čorba od celera

Ako ste ljubitelj ovog aromatičnog korena, indijskih začina, zdravih i ukusnih čorbica- sigurna sam da će Vam se svideti i ova. :)

P.S. Ukoliko ne volite baš baš ljuto, jednostavno izbacite ili smanjite količinu bibera, čilija i karija.

Ako ste ljubitelj ovog aromatičnog korena, indijskih začina, zdravih i ukusnih čorbica- sigurna sam da će Vam se svideti i ova. :)

P.S. Ukoliko ne volite baš baš ljuto, jednostavno izbacite ili smanjite količinu bibera, čilija i karija.

Sastojci

700 dcl vode
200 dcl mleka (kravlje ili pirinčano- po želji)
1 koren celera (srednje veličine)
1 paštrnak (manji)
1 čen belog luka
1 kašika zelenog biber
1 kašičica bosiljka
1 kašičica kari mix-a (zagrejanog)
malo čili-ja u prahu

Priprema

1.

Najpre je potrebno pripremiti povrće. Operite, očistite i na veće komade isecite: celer, šargarepu, paštrnak i ljutiku.

2.

U šerpu ulijte vodu, sačekajte da proključa pa dodajte pripremljeno povrće, lovorov list, beli luk i maaalo morske soli.

3.

Kad je povrće omekšalo, dodajte mleko i sve zajedno još malo kuvajte.

Zatim dodajte začine: bosiljak, zeleni biber, čili i kari (prethodno zagrejan). Promešajte i sklonite sa vatre.

4.

Sa blenderom miksirajte sve dok ne dobijete homogenu masu. Servirajte i uživajte. :)

Posluživanje

Postoji više načina na koji se može konzumirati ova čorbica, neki vole sa kuritonima, neki vole da iscede malo limuna a ja sam ispekla divneee bademe (nije im bilo sudjeno da "odu" u muffins-e) i grickala ih uz corbicu :D. 

  • Juhe-jace(1)
  • Supi(1)
  • CELER(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Juha od celera i kurkume
macapapucarica

Juha od celera i kurkume