Moj profil

Anin cheesecake

30 minuta
13
Anin cheesecake

Ovo je vrlo jednostavan cheesecake po receptu moje sestre Ane. Svi ga jako volimo i jednostavan je za pripremu.

Ovo je vrlo jednostavan cheesecake po receptu moje sestre Ane. Svi ga jako volimo i jednostavan je za pripremu.

Sastojci

PODLOGA
125g margarina /maslaca
3 jušne žlice Šećera ( kristal)
KREMA OD SIRA
5 jušnih žlica Šećera ( kristal)
KREMA OD VRHNJA

Priprema

1.

šećer i rastopljeni maslac. ( Maslac rastopite na laganoj vatri da bude tekući, kako bi se lakše pomiješao sa mljevenim keksima.) Pomiješajte sve zajedno i posložite na kalup.
Stavite u pećnicu koju ste prije zagrijali na 200stupnjeva. Peći nekih 5minuta.

2.

Za vrijeme kad se podloga peće složite kremu od sira. Odvojite žumanjke od bjelanjaka. Izmiksajte bjelanjke u čvrsti snijeg, a zatim polagano dodavati šećer, Vanili šećer i žumanjke. Cijelo vrijeme potrebno je miksati. Nakon što ste dodali žumanjke u smijesu, nije potrebno dugo miksati. Dodate sir, malo limunovog soka i opet se izmiksa.

3.

Izvadite podlogu iz pećnice. Smanjiti pećnicu na 170stupnja.
Kremu izlijati na podlogu i vratiti u pećnicu još 20 minuta.

4.

Kad se podloga i krema od sira peku u pećnici. Pripremite kremu od vrhnja.
Vrhnje i šećer izmiksajte zajedno ili dobro pomiješati pjenjačom.
Nakon što se pekla 20minta kolač izvadite iz pećnice i ugasite.. Lagano i pažljivo namazati kremu od vrhnja na kolač i vratiti u ugašenu pećnicu još 5 minuta.

5.

Nakon što je torta bila 5minuta u ugašenoj pećnici izvadite van. I gore možete po želji staviti voće ako vam odgovara.
Ja najčešće koristim kupine ili maline koje su svježe, ali može i smrznute.

6.

Kada ste tortu ukrasili po želji treba ju ohladiti. Možete ju na nekom hladnom mjestu ili u frižideru.

1

Volim ovaj kolač 🙂 Kada se dodaje voće u kolač?

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pumpkin cheesecake
marik

Pumpkin cheesecake