Vidio na TV kako Ana sprema ovo jelo,pa rekoh ajde da ja to podjelim sa mojim "Coolinarima" koji to ne gledaju ili nemogu gledati, a čini mi se , a pogotovo za ljubitelje indijske hrane da bi to moglo biti jako fino,pa probajte.
Vidio na TV kako Ana sprema ovo jelo,pa rekoh ajde da ja to podjelim sa mojim "Coolinarima" koji to ne gledaju ili nemogu gledati, a čini mi se , a pogotovo za ljubitelje indijske hrane da bi to moglo biti jako fino,pa probajte.
Sastojci
Priprema
Pileća prsa izrezati na kockice, te propržiti na ulju da dobiju zlatno-žutu boju,pa ih izvaditi van. Na istom ulju dinstajte usitnjeni luk,češnjak,papriku i lovorov list,pa kad popusti stvaite sve začine i đumbir,kratko propržite, dodajte usitnjenu pelatu i pustite desetak minuta da se svi sastojci prožmu.Ana to sve izmiksa,ali mislim da to nije potrebno. U taj šug vratite piletinu i pustite još par minuta da se i piletina "napije" šuga.
Količina začina: Žlica soli, pola žlice kurkume, pola žlice garam masale,žličica crvene paprike ljute i žličica 1/2 cimeta.
Posluživanje
Jelo poslužiti sa rizi-bizijem,pire krumpirom ili njokima po vašem izboru i ukusu,te odgovarajućom salatom,ako vam paše uz indijski okus hrane. Dobar tek !
Ja ću opet moju staru podštapalicu: "Netko voli popa, netko popadiju", pa jasno tko ne voli ljuto neka stavi slatku papriku, a ista je stvar i sa saftom, tko voli neka ga miksa, a tko više voli osjetiti komadiće u ustima neka tako jede. Nema problema kod dide Pinca,svima pozdrav i pusa !
6