Ana i ja imamo dvije zajedničke stvari.Jedna je da smo obje malene,a druga je da smo jako velikeeeee kad je u pitanju ljubav prema kuhanju.
Iznenađenje za Anu od srca .....
Ana i ja imamo dvije zajedničke stvari.Jedna je da smo obje malene,a druga je da smo jako velikeeeee kad je u pitanju ljubav prema kuhanju.
Iznenađenje za Anu od srca .....
Sastojci
Priprema
Važno kod izrade orahnjače je da vam prostorija u kojoj mijesite bude jako topla i da su vam svi sastojci sobne temperature.
Brašno prosijte i pomiješajte sa šećerom.
U sredini napravite udubinu i u nju izmrvite kvasac i zalijte toplim mlijekom.
Pustite da kvasac nabubri.
Zatim dodajte rastopljeni maslac,žutanjke,koricu limuna i malo soli.
Zamijesite glatko tijesto.
Tijesto stavite u posudu,pokrijte krpom i umotajte dekicom.
Ostavite da se diže dok se ne udvostruči.
Kada je tijesto udvostručeno premijesite ga i podijelite na dva dijela.
Fila:
Stavite mlijeko da zakuha zajedno sa šećerom.Kad zakuha umiješajte med i rum.Vruće prelijte preko mljevenih oraha.
Tijesto razvaljajte na pola centimetra debljine i premažite polovicom file.Zarolajte i stavite u protvan na papir za pečenje.Isto napravite i s drugom polovicom tijesta.Ostavite na toplom još pola sata.
Pećnicu zagrijte na 170 stupnjeva i pecite orahnjaču otprilike 35-40 min.
Dimenzije protvana u kojemu sam ja pekla 19x34cm.
Hvala puno!! ❤️
rdaca,tajna je u tome da kad je orahnjača pečena samo ju preokreneš na gornju stranu tj da gornja strana bude dolje i to ti je to!!😉
Elvira Hvala ljubice! ❤️
10