Svi znamo za taj neodoljivi miris i okus domaćih kiflica, a tim više kad tome pridodamo i nutritivne vrijednosti orašastih plodova koji su meni jedno od omiljenih sastojaka brojnih slastica koje pripremam, pa tako i ovih kiflica na moj tradicionalni način, a opet u korak s današnjim vremenom..a nazvao sam ih "Anine kiflice", iz razloga što mi je ovaj divan recept i nauku dala moja draga majka Ana :)
A danas smo ujedno zajedničkim snagama ih i napravili , probajte i vi, vrijedi truda! :)
Svi znamo za taj neodoljivi miris i okus domaćih kiflica, a tim više kad tome pridodamo i nutritivne vrijednosti orašastih plodova koji su meni jedno od omiljenih sastojaka brojnih slastica koje pripremam, pa tako i ovih kiflica na moj tradicionalni način, a opet u korak s današnjim vremenom..a nazvao sam ih "Anine kiflice", iz razloga što mi je ovaj divan recept i nauku dala moja draga majka Ana :)
A danas smo ujedno zajedničkim snagama ih i napravili , probajte i vi, vrijedi truda! :)
Sastojci
Priprema
Izraditi tijesto od sala, šećera, žumanjaka, vanilin šećer dolcela, prašak za pecivo dolcela, kvasca, brašna i mlijeka. Ukoliko imate domaći limun, možete malčice i korice limuna naribati, aroma je fenomenalna! :)
Tijesto umiješeno odmah razvijati na par milimetara, isjeći u trokute te puniti nadjevom od oraha i domaćeg pekmeza, a može biti i po želji neki drugi orašasti plod(mljeveni lješnjaci, bademi..)
Formirane kiflice kao u prilogu na slici ostaviti da "odstoje" oko sat vremena,a potom i staviti u pećnicu na 180C na 15-20min.
Pečene kiflice po želji možete posuti sitnim šećerom kao što sam ja učinio.
Posluživanje
Idealne su za poslužiti uz kavu, čaj, popodnevne sate, blagdane, zimu..a velika im je prednost što su i 2-3 dana kasnije jednako ukusne kao i na dan pripreme.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara