...ovo su socne i meke kocke od moje drage tetke Anke.Kako je lepo bilo biti dete,pa odete na selo kod dragih ljudi,pa se usunjate u tajne sobe pune kolaca,i uvek je bilo kolaca,nikad ih nisi mogao iznenaditi.A kakve su joj bile SAM ROLNICE,ma za razglednicu....kad bi samo znala koliko puta je se setim......
...ovo su socne i meke kocke od moje drage tetke Anke.Kako je lepo bilo biti dete,pa odete na selo kod dragih ljudi,pa se usunjate u tajne sobe pune kolaca,i uvek je bilo kolaca,nikad ih nisi mogao iznenaditi.A kakve su joj bile SAM ROLNICE,ma za razglednicu....kad bi samo znala koliko puta je se setim......
Sastojci
Priprema
Ovo je lep i ukusan kolac koji se lako pravi,jedan od onih "na solje" a jedna solja 200ml.
Uzeti 2 jajeta od kojih odvojiti zumance od belanceta.Belanca umutiti u posebnoj posudi.U drugu posudu usuti zumanca, 1 solju secera, 1 solju mleka, 1 solju brasna, 1 prasak za pecivo, 2 kasike pekmeza od kajsije, 1 kasiku kakaa, 1/2 solje ulja i sve to umutiti.
U umuceno testo dodati belanca i lagano umesati (mikserom na najmanju brzinu).
Tako pripremljeno testo usuti u pravougaonu tepsiju (kod nas se kaze djuvec tepsija - otprilike 22 x 38 cm) koju predhodno treba namazati margarnom i posuti brasnom.
Zagrejati rernu na 200,a peci na 150 stepeni.
Dok se testo pece skuvati preliv od 10 kasika secera, 6 kasika vode, 100 gr cokolade, 1/2 margarina.
Peceno testo preliti prelivom!
Ohladjen kolac posuti sa 100 gr mlevenih oraha!
Prijatno!!!
Posluživanje
Kocke na slici sam pravila sa dzemom od visanja i posula sam sa seckanim bademima,a cesto ih posipam i sa kokosom!
1