Do sada nisam probala testeninu s vocem, iako sam videla mnogo recepata…ovaj me je posebno primamio…
Do sada nisam probala testeninu s vocem, iako sam videla mnogo recepata…ovaj me je posebno primamio…
Sastojci
Priprema
Testetinu kuvati ” al dente” u dosta slane vode, zatim procediti, proci kroz tus hladne vode i dodati malo maslinovog ulja. Promesati pa ostaviti da se hladi u cedilici
Zagrejati maslinovo ulje na tihoj vatri pa otvoriti sipku vanile i dodati semenke u ulje, a onda i sipku
Skloniti s vatre i ostaviti da se skroz ohladi
Oprati salatu, voce i ostaviti ih da se suse na kuhinjskom papiru
Spremiti preliv mesajuci ocat od malina, prstohvat soli i aromaticcno ulje s vanilom
Testeninu stavljati u tanjire, posipati prelivom, dodati salatu i na kraju sumske plodove
Posluživanje
U nedostatku ribizli i malina moze se dodati bilo koje sumsko voce, ili cak i maline i ribizle s ostalim sumskim vocem
Kako je tebi ispao recept?
16