evo nešto jednostavno i fino,bogatog mirisa i može se radit u raznim kombinacijama
pravi je naziv bio jabuke i kupine,ali je naznačeno da može uz jabuku ići bilo koje voče
u mom slučaju išle su suhe smokve
donji dio koji je filovana jabukom je mekan i blago kremast ,a na vrhu kombinacija zobenih pahuljica,brašna ,maslaca,smeđeg šećera ,daje hrskavost gornjem dijelu
evo nešto jednostavno i fino,bogatog mirisa i može se radit u raznim kombinacijama
pravi je naziv bio jabuke i kupine,ali je naznačeno da može uz jabuku ići bilo koje voče
u mom slučaju išle su suhe smokve
donji dio koji je filovana jabukom je mekan i blago kremast ,a na vrhu kombinacija zobenih pahuljica,brašna ,maslaca,smeđeg šećera ,daje hrskavost gornjem dijelu
Sastojci
Priprema
izrada POSIPA
u jednu zdjelu stavimo prosijano brašno ,prašak za pecivo,smeđi šečer,sve izmješamo i dodamo maslac izrezan na kockice,malo promješamo i dodamo zobene pahuljice
lagano prstim mješamo sve dok se smjesa ne pretvori kao da je u posudi prezla /krušne mrvice
laganim trljanjem kroz ruke dobije se takav sitni posip
jabuke očistimo i narežemo na manje komadiće,na jabuku izgratamo/izrendamo limunovu koricu
isti potupak ponovimo i s drugim vočem koje smo odabrali za dodatak jabukama
ako su kupine ,maline i sitno bobičasto voče nema potrebe ništa rezat
izmješamo sve skupa u jednoj posudi uz dodatak šečera i cimeta
pospemo sa jednom žlicom brašna izmješamo
istresemo u željenu posudu u kojoj mislimo peči
moj savjet ,neka bude srednja cirka dimenzija oko 20 do 25 cm
tako če donji dio ,a i gornji bit srednje debljine
kad smo posložili voče na gornji dio istresemo posip i stavimo peči
u več zagrijanu pečnicu oko 40 minuta ,
neka gornji posip dobije blago zlatnu boju
Posluživanje
može i toplo a može i hladno , na mojoj slici je servirano hladno pa je posip dobio oblik rezane torte
vadi se veliko žlicom ,
tako da netreba pazit na estetiku
pokušajte i uslast
Kako je tebi ispao recept?
6