Moj profil
Laviana
24.10.2010.

Apple crumble

90 minuta
28

Trebala je biti pita, a ispao je crumble :). U svakom je slučaju ukusno!

Trebala je biti pita, a ispao je crumble :). U svakom je slučaju ukusno!

Laviana
24.10.2010.

Sastojci

za
Tijesto
310 gr brašna
250 gr putra
1 žlica šećera
6-7 žlica hladnog mlijeka
malo soli
Nadjev
1,5 kg jabuka
1 žlica svježe naribane limunove korice
1 žlica limunovog soka
1 žlica začina za medenjake
1,5 žlica ekstrakta od vanilije
200 gr šećera
60 gr brašna
po želji sladoled vanilije

Priprema

1.

Tijesto:
Izmiješati sve spomenute sastojke u multipraktiku ili sa mikserom. Napomena je da bi maslac trebao biti hladan kao i mlijeko. Tijesto formirati u kuglu, zamotati u foliju i staviti u frižider na hlađenje min 1 sat.

2.

Nadjev:
Jabuke očistiti i narezati na kockice. Zaliti sokom od limuna i ekstraktom vanilije. Izmiješati začine za medenjake sa brašnom, šećerom i limunovom koricom i dobro izmiješati s jabukama. Staviti u frižider.

3.

Zagrijeti pećnicu na 200-220. Izvaditi tijesto iz frižidera i razbaljati 2/3 u krug i njime obložiti namašćeni pleh za pite. Ako vam ne uspijeva razvaljati tijesto, slobodno uzimajte komad po komad i ručno utisnite u pleh. Na tijesto posložiti nadjev od jabuka, a ostatak tijesta nakidati po nadjevu.

4.

Peći cca 50 minuta, ohladiti barem jedno pola sata da se kolač stisne i onda poslužiti sa sladoledom od vanilije.

5.

Dobar tek!

  • Jabuke(1)
  • USA(1)
  • Pies(1)

4

Odličan recept! Donju koru sam premazala tankim slojem džema od šljiva, a na njega posipala sjeckanih lješnjaka, pa tek onda dodala jabuke! MLJAC! 

Sviđa mi se!

Je, nitko se nije bunio ;)

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)