Moj profil
Odlična pita, obavezno probajte...
Sastojci
Priprema
Priprema testa
1.
Izmešati so i oštro brašno.
2.
U brašno dodati razmekšali puter i vruću vodu i sve dobro zamesiti.
3.
Pola smese razvući u okruglom plehu i sa strane od testa podići ivice.
Priprema fila
1.
Očistiti jabuke i iseckati ih na kriške (da budu tanje).
2.
U jabuke dodati iseckane šljive, suvo grožđe, isečene jagode (maline, višnje, marelice…).
3.
Sa voćem izmešati brašno, šećer, rum, cimet (šećer, rum i cimet staviti po ukusu ko koliko voli)
4.
Kada se sve izmeša kriške jabuke redjati u pleh na testo (koga mrzi da redja moze i da sve ravnomerno nabaca, ali meni se cini da je malo lepši kolač kada se voćkice slože).
5.
Preko naređanog voća razvući preostalo testo (testo prethodno razvući oklagijom) i pritisnuti ivice na dole (da se zatvori).
2