Ove čokoladne kuglice s nježnom aromom marelica jednostavno pozivaju na degustaciju …
Ove čokoladne kuglice s nježnom aromom marelica jednostavno pozivaju na degustaciju …
Sastojci
Priprema
Slatko vrhnje zagrijavajte na laganoj vatri dok skoro ne zavrije.
Maknite s vatre, dodajte razlomljenu čokoladu za kuhanje i maslac i miješajte dok se potpuno ne otope.
Zatim umiješajte suhe marelice koje ste prethodno sitno nasjeckali (možete ih i samljeti u mašini za mljevenje mesa).
Dodajte još dvije žlice ruma i sve još jednom dobro izmiješajte kako biste dobili ujednačenu smjesu.
Pokrijte smjesu plastičnom folijom i stavite u hladnjak da se stegne 2 – 3 sata.
Kad se smjesa stisnula, pomoću male žličice uzimajte smjesu i dlanovima formirajte kuglice koje zatim uvaljajte u kakao u prahu.
Gotove kugice možete poslagati na pladanj na koji ste stavili papir za pečenje i staviti ih još malo u hladnjak da se stisnu.
Kada su se u potpunosti stisnule, preselite ih u neku posudu za čuvanje hrane koja ima poklopac i tako spremljene mogu stajati u hladnjaku oko tjedan dana.
Volim kombinacije voća i čokolade i ovo mi se baš sviđa. Razmišljam da ovo isto napravim i sa suhim šljivama- mislim da bi isto bilo jako ukusno. Morat ću sve isprobati!
Kako je tebi ispao recept?
9