Moj profil

Arabija

30 minuta
44

Znam da ima vec nekoliko  recepata ove torte  na coolinarci, svi su slicni ali skoro ni jedan nije isti ,pa rekoh da postavim i ja svoj.  Torta je "pokupila" sve pohvale;)

Znam da ima vec nekoliko  recepata ove torte  na coolinarci, svi su slicni ali skoro ni jedan nije isti ,pa rekoh da postavim i ja svoj.  Torta je "pokupila" sve pohvale;)

Sastojci

za
9 jaja
100 gr badema
100 gr ljesnjaka
100 gr oraha
100 gr hurmi/ datula
100 gr suhih smokava
100 gr grozdjica
250 gr maslaca
18 kasika secera
200 gr cokolade ( ja sam korisitila mlijecnu milka cokoladu)
4 kasike brasna

Priprema

1.

 Kora:Uzeti 9 jaja, i odvojiti bjelanjke od zmanjaka, i dobro umutiti bjelanjke i 9 kasika secera. Mutiti dok ne dobijete cvrstu pjenu. Onda uzeti kasiku i lagano dodavati suhe sastojke orahe( mljevene) , badem i ljesnjak ( rucno sam ga narezala da bude malo krupniji), hurme sitno izrezane, grozdjice, i smokve izrezane, lagano promijesati i na kraju dodati brasno pomijesano sa pola praska za pecivo.

2.

Uzeti veliki  cetvrtasti pleh ( ja sam koristila najveci koji mi je dosao uz pec kada smo je kupili). Namazati maslacem dno tepsije i preko staviti pek papir. Lagano izliti koru i staviti da se pece na temperaturi od 200 C. Peci dok ne dobije  svijetlo zlatnu boju, oko 10 minuta.

3.

Fil: zumanjke i 9 kasika secera dobro izmiksirati, i zatim kuhati na pari par minuta , uz stalno mijesanje. U topao fil staviti 200 gr cokolade, ja sam korisitla milka mlijecnu cokoladu. Sve fino ujediniti i pustiti da se ohladi.

4.

U ohladjenu kremu dodati maslac i sve opet izmiksirati.

5.

Ohladjenu koru prerezati na tri jednaka dijela po duzini . Svaku koru namazati filom i sve tako dok ne potrosite i kore i fil, ali obavezno ostaviti fila da mozete svu tortu premazati okolo. Tortu sam posula mljevenim orasima, i milka mlijecnom cokoladom izrezanom na listice.

Posluživanje

 Tortu rezati na tanje komade i posluzivati po zelji, uz kafu, caj , sok, ili kao ja uz ruske kape;) Prijatno

  • Torte(3)
  • Torti(1)
  • Torta(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.